テーマ:エコ

シリコンスチーマーでレンジ唐揚げ

1年以上前に書いたレンジ唐揚げが少し進化しています。 最近ではすのこ付きシリコンスチーマー(すのこ付きのプラ容器でも可能)でお弁当用に少量作ることもOKです。 この方法でジューシーな仕上がりになりました。 ほとんどの方法は以前と変わりません。 ********************** 簡単レンジ唐揚2(シリ…
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シリコンスチーマーでエコしぐれ煮

お久しぶりの更新です(汗 最近お気に入りのシリコンスチーマーのレシピです。 ※※※※※※※ シリコンスチーマーでエコしぐれ煮 材料 牛肉    少し にんじんの皮 1本分くらい 大根の皮   1本分くらい いんげん   少し しょうゆ   小さじ1と2/1 さとう    小さじ大盛り1 みりん    小…
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シリコンスチーマー

最近のWorksのお気に入りはシリコンスチーマーです。 それも有名どころの高いモノではなくニトリですべて1000円以内で買ったものです。 ひとつだけお弁当を作るように有名どころの小さいのをかいましたが、ニトリのものでも十分おいしく調理できています。 普通のプラスチックの100均で売ってるものや、普段使いのお皿などにレンジ…
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ウエストベルト作成

ここ最近、エコネタお料理ネタから遠ざかっていたのでエコネタいきます。 会社に行くときは以前にもご紹介した防水メッセンジャーバッグを使っているのですが、斜め掛けしたバッグを背中の後ろのチョコボ(レッツ4パレット)のシートのあいている部分に置いていました。 しかしチョコボエボリューション(KLX125)は前のチョコボに比べてシ…
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シュウマイを使った蒸し鍋

久しぶりのお料理写真UPです。 写真だけはUPできないときも撮っていたのですが、なかなかレシピUPできず、今に至っております。 ここ最近、鍋をするときは餃子を使っていたのですが、あいにく冷蔵庫に餃子がなかったのですが、なんとか冷蔵庫にあるシュウマイを使いたいと思って蒸し鍋にしました。 ほかの野菜も冷蔵庫のありあわせ…
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Works家またまたあたらしい家族です

左手に写っているのが、私の愛車だったWorksくん。 右手に写っているのが、新しく私の愛車になったFit 1300cc。もちろんMT仕様でございます。 大黒柱様にFITとWorksくんどちらに乗りたい?と買う前に聞くと、速攻でWorks!とお返事が返ってきましたので、私がFITに乗ることになりました。 で、私好みの仕様…
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レンジ炒飯のエコ麻婆豆腐のっけ

以前から、エコ麻婆豆腐は何度か登場していますが、レンジ炒飯にのっけて今日はいただきました。 エコ麻婆のレシピはこちらからどうぞ→Works家のエコ麻婆豆腐 レシピというより、作り方ですが・・・(汗汗 レンジ炒飯は、まず、ご飯をレンジでちょっと熱めに温めておき、その間に具材をお好みで切ります。 最近私はフープロ…
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お手軽時短ヘルシー ピーマンの肉詰めレシピ

なんとか元気に忙しく過ごしておりました。 あいかわらず更新が滞っていることはお許しください_(._.)_ ではこちら 前回のピーマンの肉詰めのレシピUPです。 *******お手軽時短ヘルシーピーマンの肉詰め****** ピーマン    5個くらい ひき肉     50gくらい 豆腐      50gくらい…
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フライパンを使わない時短ピーマンのヘルシー肉詰め

みなさまご無沙汰しております。 なんとか生きておりました。 やっとお盆休みに入り、普段できなかった家の事やらいろんなことをぼちぼちとやっています。 あいかわらず王子はごろごろしておりますが・・・ 上の写真はレンジとトースターで作ったフライパン不使用の時短ピーマンの肉詰めでございます。 ピーマンをたく…
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なめこのっけいろいろ  -レンジで簡単なめこ-

生存反応が薄くて申し訳ございません。 梅雨も明けて、暑い中、なんとか元気にがんばっております。 毎日なんだか忙しく、PCを家でさわる余裕がありません・・・ これからもぼちぼちの更新になりますが、よろしくお願いします。 さて、こちらは先日の土曜は常備菜作りの日でご紹介したえのきのなめこをのっけたおかず。 卵焼…
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土曜は常備菜作りの日

生存反応が薄いブログで申し訳ございません。 なんとか生きてがんばっております。 日々なんだかんだ忙しいのですが、土曜はおうちのことでいろいろ忙しく動いております。 とくに午前中は常備菜を作るのが土曜日のスケジュールに組み込まれております。 こちらWorks家の浅漬けです。 ・Works家浅漬け(レシ…
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たまごピザときのこピザ

生存反応の薄いブログで申し訳ございません_(._.)_ 仕事は落ち着いているものの、日々の生活がなぜかいろいろ忙しくPCの電源を入れる時間がありません・・・ 元気でやってますので、ご心配なさらないよう(*^_^*) さて、たまごピザです。 ホームベーカリーで作ったピザ生地にオリーブオイルとケチャップを塗り…
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きのことホウレンソウのヘルシー節約和風パスタ   -またまた命名-

お久しぶりの更新です。 仕事も落ち着きなんとか生きているのですが、どうにもこうにも忙しく、なかなかPCの電源を入れることができませんでした。 ごはんだけはきっちりがっつり食べているので、どんなに忙しくても痩せる気配はさっぱりないのですが・・・・・・ 炭水化物ファンクラブの方で、ダイエットをしようかと考えられ…
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ひじきとツナとスナップエンドウのサラダ

先日のひじきとツナとカニカマのサラダのアレンジ編です。 *****ひじきとツナとスナップエンドウのサラダ ************ ひじきドライパック          100g ツナ                   1缶 スナップエンドウ           100gくらい お酢           …
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ひじきとツナとわかめのサラダ

最近、ひじきを食べてなかったな~と思ってひじきのドライパックでサラダ作りました。 ドライパックは食べたい時にすぐ食べられるので重宝しています。 *****ひじきとツナとカニカマのサラダ************ ひじきドライパック          100g ツナ                   1…
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和風きのこソース  と ひなたぼっこの王子

相変わらず生体反応の薄いブログで申し訳ございません。 先日の安いお肉でステーキに使った和風きのこソースです。 お肉大好きな大黒柱様もお子もこのソース気に入ってくれてます。 きのこのうまみと肉のうまみが合わさってなんともうんまいお気に入りの一品になりました。 *******和風きのこソース***********…
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安いお肉のステーキ 和風きのこソース

生体反応のないブログで申し訳ございません・・・・・ かなりお久しぶりの更新です・・・・・_(._.)_ なんとか仕事は大分落ち着いてきましたが、まだまだ新学期も待っているので私生活はなかなか落ち着いてくれません・・・ 近場に食料品から日用品まで安い激安ディスカウントショップができたので試しにとっても安いステーキ…
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なんとか生きてました -しいたけとカリフラワーと小松菜の和風ペペロンチーノ-

3月に入って全然更新できていませんでした_(._.)_ 毎日生きるのがいっぱいいっぱいの生活で、仕事から帰るとご飯を作って食べて寝る。 そんないっぱいいっぱいの毎日でした。 そんな生活が終わったわけではないのですが、3連休の中日。なんとか時間ができたので撮りためた写真のほんの一部をUPしてみました。 …
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ひなまつりに簡単レンジチョコケーキと洋風ちらしずし

少し早いひなまつりのために、今日はケーキを作りました。 レンジでチョコケーキです。 レシピはこちらからどうぞ→レンジでふわふわチョコスポンジケーキ 今回は小さいのを3つ作りました。 こちら洋風ちらしずしと筑前煮です。 洋風ちらしずしのレシピはこちらからどうぞ→ひなまつりに…
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モニターしてみました[お掃除ロボさん]  とりあえず一回だけ

更新が滞っており申し訳ございません_(._.)_ 公私ともにバタバタと年度末大忙しでございます・・・・・・・ さて、こちらの画像。クラクラさんの画像をお借りしました。 いつもお世話になっているクラクラさんよりモニター依頼があり、ちょこっと使ってみませんか?とのお言葉をかけていただき、現在Works家のリ…
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カレーの次の日はカレー鍋風カレーうどんと焼きチーズカレー

以前もご紹介した焼きカレー カレーを作った次の日かその次の日に食べています。 簡単だけど、ちょこっと手をくわえるだけでまた違った味わいになるのが大好きです。 以前の記事はこちらからどうぞ。 焼きチーズカレー 以前の記事ではレトルトカレーを利用しております。 今回は残りカレーとごはんをオーブン容器に入れ…
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青梗菜の炒め物

ず~~っとUPしそびれていた青梗菜の炒め物です。 肉団子がなくても鶏肉でも豚肉でもOKです。 炒飯の横に乗せるとあんかけ炒飯でおいしくいただけます。 以前の記事はこちらからどうぞ→あんかけ炒飯 *******青梗菜の炒め物******* 2~3人分 青梗菜               …
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肉味噌大根

肉みそ風味の大根です。 味噌風味なのでごはんがススミます。 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。 ********肉味噌大根************** 大根      1/3本くらい ひき肉      50gくらい 刻みネギ         適宜 味噌         大さじ1 …
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レンジのお話  -ここ数日のごはん-

ここ数日、レシピになりそうなおかずを作っていないので、こんなときはレンジのお話に。 レンジを使っているとレンジの中って意外と汚れてきます。 その汚れをそのままにしておくと、オーブン付きの場合はオーブンをたまに使うと中の壁やら下の部分がコゲコゲになったりして、ふいても簡単にとれなくなってしまいます。 オーブン…
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レンジで簡単ほっとけスープ -冬野菜バージョン-

具材を切って後はレンジで加熱するだけのほっとけ調理です。 今回はかぶや白菜を使った冬野菜バージョンとなっております。 冬はスープがおいしいので簡単スープはよくお世話になります。 ******レンジで簡単ほっとけスープ(冬野菜バージョン)******* 2~3人分 かぶ           1…
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冬の定番大根のはっぱのふりかけ

大根の葉っぱのふりかけです。 この時期の大根は葉っぱがついているものを選んで買って、その日のうちにふりかけを作ります。 赤いのは人参の皮を使ってます。 人参や大根の皮を使ったエコなふりかけなのでご飯のおともにぜひどうぞ。 レシピはこちらからどうぞ→大根の葉っぱのふりかけ2 (にんじんと大根の皮入り) …
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カブと白菜のマカロニグラタン  -最近のごはん-

先日の記事でお知らせしたカブと白菜のグラタンのスタンダード版です。 ホワイトソースのマカロニグラタンです。 具材と同時作成のホワイトソースなのでぜひぜひホワイトソース作成時短にご活用ください。 ********カブと白菜のマカロニグラタン ********* 3人分くらい 牛乳    4…
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超簡単カブと白菜のグラタン    -冬眠-

お野菜をたくさんいただいた中にカブがありました。 カブをいただいたときは絶対に作りたいと思っていた、メニューがスープとグラタンでした。 今回はお弁当にもぴったりな超簡単グラタンのほうをご紹介します。 後日、スタンダードなカブのグラタンもご紹介しますので、しばしお待ちくださいませ。 *****超簡単カブと白菜のグラタン…
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レンジで餃子とカブと白菜の簡単スープ

先日お野菜をたくさんいただいた中にカブがあったので、ぜひぜひスープにしたいと思って作ったスープです。 これ以外にも簡単カブレシピ後日UPする予定ですので、なかなか更新滞ってますが、おまちくださいませ。 ******レンジで餃子とカブと白菜の簡単スープ***** 2~3人分 カブ  1個 …
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おせちのお豆でお豆パン

  おせちのお豆をわざと余らせて、毎年、お豆パンを作っています。 おせちのお豆(黒豆や金時豆)がなくなりそうになったらお豆だけは違うところに隠しておいて、おせちを食卓にならべます。 今年も3日くらいはおせちでがんばって、ごはんを作らずにラクをする予定だったのですが・・ 2日でなくなってしまいました{%顔モジヒヤッ(シ…
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